Муррайя – красивый, вкусный и полезный экзот

Содержание

Муррайя – довольно популярный в нашей стране тропический экзот, который хорошо приживается в помещении. Растение не только радует красивой кроной и цветами, оно дает съедобные плоды. Различные части муррайи также используются для приготовления лекарств от множества болезней, что является еще одним поводом обзавестись этой зеленой красавицей. Родиной растения является Япония, где его уже несколько столетий активно используют для оформления садов. Сделать сад в японском стиле можно и у себя дома или в оранжерее. Достаточно знать несколько простых секретов, тогда уход за муррайей не составит труда.

Муррайя

Ботаническое описание

Муррайя – многолетний вечнозеленый кустарник семейства Рутовые. Род получил широкое распространение в Японии, Индии и на Малайском архипелаге. В естественных условиях растение предпочитает взбираться повыше по каменистым склонам.

Комнатные муррайи принимают форму кустарника или деревца высотой от 30 см до 1,5 м. Побеги покрыты гладкой желто-серой корой. Тонкие ветви долго сохраняют упругость и легко изгибаются. Черешковые листья окрашены в ярко-зеленый цвет. Непарноперистая листва состоит из 5-11 долей. Общая длина листа достигает 12 см. Овальная или обратнояйцевидная листовая пластина имеет ровные края и слегка согнута вдоль центральной жилки. Размер одной доли составляет 1-9 см в длину и 0,5-6 см в ширину.

В благоприятных условиях муррайя зацветает дважды в год. На верхушках молодых побегов распускаются метельчатые соцветия. Некоторые виды украшены цветами и плодами в течение всего года. За форму цветов и тонкий аромат растение получило второе название «апельсиновый жасмин». Венчик состоит из 5 белых лепестков, его диаметр составляет 1-1,5 см. Длинные лепестки широко раскрываются, а из центра выступают нитевидные тычинки.

После опыления образуются плоды – красные или черные продолговатые ягоды. Они созревают в течение 4 месяцев после цветения. В каждой ягоде находится 1-2 вытянутых семечка. Длина плода, покрытого гладкой, блестящей кожицей, составляет 8-20 мм. Плоды большинства видов муррайи являются съедобными.

Виды и сорта

Род муррайи содержит больше десятка видов, но в нашей стране можно встретить лишь некоторые из них.

Муррайя метельчатая (экзотическая, паникулата). Эта разновидность признана цветоводами самой красивой, поэтому пользуется особой популярностью. Растение представляет собой раскидистый, быстрорастущий куст. В естественной среде его высота может достигать 3 м. Ярко-зеленые овальные листья длиной до 15 см располагаются по всей длине побегов. Цветение обильное, на верхушках молодых ветвей распускаются крупные щитковидные соцветия. После опыления появляются оранжево-красные ягоды. Их мякоть обладает интенсивным цитрусовым ароматом. Сорта:

  • Minima – небольшое цветущее деревце высотой 40-60 см используется для создания бонсай;
  • Min-a-min – кустарники с плотной кроной высотой до 1 м;
  • Dwarf Compact – крохотные деревца высотой 10-15 см с листочками диаметром до 5 мм.
Муррайя метельчатая
Муррайя метельчатая

Муррайя Кенига (черноплодная). Кустарник или невысокое дерево этого вида в природе достигает высоты 3 м. Листва и побеги имеют интенсивный пряный аромат, поэтому ими часто заменяют приправу карри. Растение также известно как «дерево карри». Крупные щитковые соцветия состоят из белых ароматных цветов. После опыления завязываются черные ягоды. Плоды этой разновидности в пищу не употребляют.

Муррайя Кенига
Муррайя Кенига

Размножение муррайи

Размножается муррайя легко и не требует больших усилий. Для этого существует два основных способа: семенной и вегетативный.

Посев семян. Семена быстро теряют всхожесть, поэтому сеять их нужно сразу после сбора. Если необходимо переслать семена или хранить их некоторое время, это делают прямо в ягодах. Плоды слегка подвяливают и хранят в бумажных пакетах. После очистки от мякоти необходимо сразу производить посевы. Для посадки готовят горшки с песком и небольшим количеством садовой земли. Семена углубляют на 5-10 мм и оставляют в светлом месте при температуре +22…+25°C. Спустя 2-3 недели почти все свежие семена пустят ростки. Растения развиваются довольно активно. С появлением 2 настоящих листьев их пересаживают по отдельным горшочкам без пикировки. Карликовые сорта уже в первые 6 месяцев выпускают бутоны, но обычная или голландская муррайя зацветает через 7-10 лет.

Укоренение черенков. Черенкование проходит более трудоемко и является не таким эффективным. Необходимо подождать, пока закончится цветение или выбрать ветви без бутонов. Для размножения следует нарезать годовалые полуодревесневевшие побеги с 2-3 листьями. Нижний срез черенка обрабатывают корневином и укореняют во влажной песчано-торфяной почве или воде. Чтобы растение не испаряло слишком много влаги, его накрывают прозрачным колпаком. Укоренение проводят в светлом помещении с температурой воздуха +26…+30°C. Процесс длится 1-2 месяца. Когда у растения появятся корни и молодые побеги, укрытие постепенно снимают. Приучать саженцы к открытому воздуху нужно в течение 1-2 суток.

Выращивание и уход

Уход за муррайей требует небольших усилий, его освоит цветовод даже с незначительным опытом.

Освещение. Растение любит солнце, оно хорошо развивается и цветет только в хорошо освещенных помещениях. Побеги нормально реагируют на попадание прямых солнечных лучей. Однако в слишком жаркую погоду рекомендуется чаще проветривать помещение или поставить горшок с муррайей вглубь комнаты. Зимой может потребоваться дополнительная подсветка фитолампами, чтобы обеспечить 12-14 часов светового дня.

Температура. Муррайя не нуждается в искусственном понижении температуры зимой и в период покоя. Оптимальный показатель для взрослого растения составляет +18…+25°C в течение всего года. Летом можно выставлять горшки на свежий воздух, но не забывать защищать растения от сквозняков и резких похолоданий. На любые неблагоприятные условия муррайя реагирует осыпанием цветов и листьев.

Влажность. Цветок легко приспосабливается к влажности воздуха в помещении и может нормально развиваться даже в отопительный период. Также он хорошо воспринимает опрыскивания и купания. Важно, чтобы капельки воды не собирались в цветах. Если жидкость будет слишком жесткой, на листьях могут образоваться некрасивые известковые разводы.

Полив. Поливать муррайю придется часто, особенно в период роста и цветения. Земля должна просыхать только на поверхности. Однако важно следить, чтобы вода не застаивалась в грунте. Жидкость должна быть хорошо очищенной, смягченной и иметь комнатную температуру.

Удобрение. Подкормки следует использовать с осторожностью. Растение плохо реагирует на их излишек. Органические и минеральные комплексы чередуют. Удобрения вносят в почву в жидкой форме ежемесячно. Можно использовать специальные составы для бонсай. В них оптимально подобраны микро- и макроэлементы.

Пересадка. Пересаживать муррайю нужно каждые 1-3 года. Чем моложе растение, тем чаще проводят процедуру. Тонкое корневище чувствительно к любым повреждениям, оно уходит достаточно глубоко, поэтому пересадку проводят методом перевалки. Важно не допустить заглубления корневой шейки. Горшок выбирают достаточно глубокий и немного шире предыдущего. На дно емкости обязательно выкладывают камни, черепки или кирпичную крошку.

Почва. Грунт для посадки муррайи должен быть рыхлым, питательным и иметь нейтральную реакцию. Можно купить почвосмесь для цитрусовых в магазине или составить её самостоятельно из следующих компонентов:

  • дерновый грунт;
  • листовой грунт;
  • лиственный перегной;
  • песок.

Доля песка увеличивается при посадке молодых растений.

Обрезка. С раннего возраста муррайю следует прищипывать, чтобы получить более густую крону. Миниатюрные сорта не нуждаются в регулярной обрезке, но нормально переносят формовку. Из них можно создать прекрасные деревца бонсай. Крупные сорта необходимо обрезать чаще, иначе растение может превысить габариты помещения. Рекомендуется оставлять скелетные ветви, а молодые побеги периодически удалять.

Болезни и вредители. При неправильном уходе муррайя страдает хлорозом и подвергается корневым гнилям. Все поврежденные участки необходимо обрезать и провести обработку фунгицидом. Паразиты растение атакуют редко. Чаще всего встречаются паутинные клещи, щитовки, белокрылки, тля или нематода. От вредителей помогает обработка инсектицидами.

Использование муррайи

В саду и дома. Горшочек с цветущей муррайей станет прекрасным украшением комнаты, а крупный куст дополнит садовую композицию. Однако на улице муррайи не зимуют, они абсолютно не переносят морозов и даже сильных похолоданий. Комнатная муррайя наполнит помещение приятным ароматом. Также растения славятся в качестве отличных очистителей воздуха.

В народной медицине. Целебные свойства муррайи известны издревле. Плоды богаты витаминами и антиоксидантами. Их употребление способствует укреплению иммунитета, сохранению молодости и нормализации состава крови. Отвары и блюда с ягодами муррайи нормализуют уровень сахара в крови, помогают бороться с гипертонией и укрепляют сердечную мышцу. А вот листья и молодые побеги обладают болеутоляющими и заживляющими свойствами. Отвар всего из одного листа используют для полоскания при стоматите. От этой же болезни помогает разжёвывание листьев. Также отвар из них используют при гастритах, ангинах и зубных болях.

В кулинарии. Кроме самих ягод, которые можно есть в сыром виде или добавлять в сладкие блюда, используют листья «дерева карри». Их обжаривают на масле, добавляют в фарш, супы, рагу и к рыбе. Именно с рыбой и морепродуктами приправа особенно хороша. Пища с такой добавкой приобретает особый аромат и утонченный вкус. Бутоны можно использовать при заваривании чая.

В косметологии. Наибольшее распространение получили масла на основе муррайи. Их добавляют в крем, шампунь, бальзам, а также в аромалампы для успокаивающих ингаляций. Измельченная в порошок древесина используется в качестве отбеливающей и очищающей маски для лица и других частей тела.

Читайте также
Нет комментариев